Flúor en las aguas de consumo público de la provincia de Zamora
A. López , A. Castaño , P. Martín , A. Díaz , M. Castaño , C. Ochoa
Bol. Pediatr. 1993; 34 (147): 19 - 27
Es un hecho conocido la influencia de la ingesta de flúor sobre la prevención de la caries dental, recomendándose que en aquellas zonas con un contenido de flúor en las aguas de consumo inferior a 0,7 ppm (mg/l), se instauren programas de suplementación. Ante la carencia de datos completos y actualizados sobre las aguas de consumo público de la provincia de Zamora, decidimos analizar su contenido en flúor para poder establecer recomendaciones sanitarias y nutricionales concretas. Estudiamos 476 muestras de agua de consumo público de la provincia de Zamora, recogidas en recipientes de plástico por los farmacéuticos titulares, durante los meses de invierno de 1992. El contenido de flúor fue determinado mediante la técnica oficial de referencia (Electrodo Específico de Flúor; R.D. 1138/1990 de 14 de septiembre, BOE 20 septiembre de 1990). La mayoría de las muestras reflejan niveles de flúor bajos, inferiores a 0,7 ppm (89,9 %), casi todas por debajo de 0,3 ppm (77,9 %). La concentración en la capital es de 0,24 ppm. La media global es de 0,306 ± 0,55 ppm (rango 0,011 - 6,13). En el 5,4 % de las muestras se encontraron valores superiores a 1,2 ppm. En general el contenido de flúor de las aguas de la mayor parte de la provincia de Zamora, incluidos los núcleos de población más importantes, es deficitario. Debemos por tanto recomendar, en ausencia de programas de fluoración de aguas, la administración de suplementos orales diarios, durante la infancia. Las 26 muestras con niveles superiores a 1,2 ppm, corresponden a zonas con riesgo de fluorosis crónica endémica. Esas aguas tienen que ser desaconsejadas para su uso continuado en la infancia. Abstract The influence of fluor intake on dental caries prevention is a known fact, and it is advisable that in those areas with a fluor content of less than 0.7 ppm (mg/l) supplementary programmes be initiated. Due to the lack of complete and updated data on public drinking waters in the province of Zamora we decided to analize its fluor content to be able to establish definite sanitary and nutritional recommendations. We studied 476 samples of public drinking waters in the province of Zamora collected in plastic containers by public health pharmacists, during the winter months of 1992. The fluor content was determined by the official reference techniche (Fluor Specific Electrode, R.D. 1138/1190 of 14th of september, BOE 20th of september 1990). Most samples show low fluor levels, less than 0.7 ppm (89.9 %), almost all under 0.3 ppm (77.9 %). The concentration in the capital is 0.24 ppm. The global average is 0.306 ± 0.55 ppm (range 0.011 - 6.13). Values over 1.2 ppm were found in 5.4 % of the samples. In general the fluor content of the waters in most of the province of Zamora, including the most important population nuclei, is deficient. We should therefore recommend daily oral supplements of fluor during childhood where water fluoration programmes are lack. The 26 samples with levels over 1.2 ppm correspond to areas with risk of endemic cronic fluorosis. We should advise against the continious use of those waters during childhood.
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